STEVIA PURA

Descripción:

La stevia pura en polvo es un edulcorante natural extraído de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Es una alternativa popular al azúcar, proporcionando un sabor dulce sin calorías y sin afectar los niveles de glucosa en sangre.

Funciones principales:

• Edulcorante natural: Ofrece una dulzura intensa sin aportar calorías ni carbohidratos.-
• No eleva los niveles de azúcar: Ideal para personas con diabetes o aquellas que buscan controlar su ingesta calórica.
• Sustituto del azúcar: Se puede utilizar en una variedad de productos, desde bebidas hasta postres y alimentos procesados.
• Beneficios para la salud dental: A diferencia del azúcar, no contribuye a la formación de caries dentales.

Dosificación:

• Bebidas y jugos: Añadir entre 0.05 g y 0.1 g por cada 100 ml, dependiendo de la intensidad deseada.
• Postres y repostería: Usar entre 1 g y 5 g por cada 100 g de producto, según el nivel de dulzura requerido.
• Café y té: Incorporar entre 0.05 g y 0.1 g para endulzar una taza de 200 ml.
• Productos procesados: Usar entre 0.1% y 0.3%, ajustando según la fórmula y otros ingredientes.

Duración aproximada:

La stevia pura en polvo es extremadamente concentrada, por lo que un pequeño volumen es suficiente para obtener una dulzura significativa, proporcionando un rendimiento muy alto.