Descripción:
El ácido fosfórico es un compuesto químico de amplio uso en la industria alimentaria, cosmética y de limpieza. Actúa como acidulante, regulador de pH y agente desincrustante en productos de limpieza, además de ser un aditivo en bebidas gaseosas y otros alimentos procesados.
Funciones principales:
- Acidulante: Regula el nivel de acidez en productos alimentarios como refrescos, evitando el crecimiento de microorganismos y mejorando su sabor.
- Desincrustante: Ayuda a eliminar residuos minerales y depósitos de sarro en tuberías, calderas y equipos industriales, manteniendo su eficiencia operativa.
- Regulador de pH: Mantiene el pH adecuado en soluciones industriales, cosméticas y productos alimenticios, asegurando la estabilidad del producto final.
- Decapante de metales: Se utiliza en procesos de limpieza y preparación de superficies metálicas para eliminar óxidos y otros contaminantes, garantizando una buena adhesión de pinturas y recubrimientos.
Dosificaciones:
- Industria alimentaria: Aplicar entre 0.1% y 0.3% como acidulante en bebidas carbonatadas y productos procesados.
- Limpieza industrial: Usar concentraciones del 10% al 30% para desincrustar y limpiar superficies metálicas y equipo industrial.
- Fabricación de fertilizantes: Incorporar en formulaciones de fosfatos, utilizando entre un 5% y un 15% dependiendo del tipo de fertilizante.
- Tratamiento de aguas: Aplicar entre 0.5% y 2% para ajustar el pH y prevenir la formación de incrustaciones minerales.
Duración aproximada:
Su efectividad en la limpieza de superficies y regulación de pH asegura un rendimiento estable y duradero.

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